Pasta Alfredo

1 Stunden und 30 Minuten

Wie viele Personen?

Nach Personen

Wir haben Gäste

204 g

17 g

357 g

102 ml

1.4 EL

34 g

7 g

6 g

0.7 TL

10 g

357 g

0.7 TL

289 ml

Zubereitungsschritte

204 g Nudeln in 15 Minuten kochen.

357 g Hähnchenbrust in Streifen schneiden und anbraten.

357 g Champignon hacken — die Hälfte fein, die andere Hälfte grob.

Pilze mit 0.7 TL Schwarzer Pfeffer anbraten, dann 289 ml Milch und 102 ml Sahne hinzufügen.

Ein paar Löffel Nudelwasser mit 1 EL Mehl vermischen und in die Soße rühren, um sie einzudicken.

6 g Salz hinzufügen.

Pasta mit der Soße vermengen und mit 10 g Petersilie garnieren.

Nutri-Score C

2199 kcal

Protein 170.1 g

Ungesättigtes Fett (gut) 24.9 g

Gesättigtes Fett 46.3 g

Transfett (schlecht) 2.4 g

Kohlenhydrate 180.3 g

Zucker 31.3 g